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~鶏のコンフィー仕込中~

-尾道 cafe 女子会といえば 夜cafe maraco-

皆様こんにちわ!
もう段々冬に変わって来ていますね。
皆様体調を崩さない様お気をつけ下さい!

本日は、鶏のコンフィーを仕込んでいます!
低温のオリーブオイルで鶏肉がホロホロになるまでじーっくり火を通します!
この鶏肉のホロホロ感がたまらないです!!

ご提供はこちらもじーっくりと炒めた玉葱で作るシャリアピンソースで仕上げます!
このソースは外国の方から日本の方まで人気でたまらなく美味しいです!
宜しければ皆様、お召し上がり下さい!
それでは皆様のご来店心よりお待ちしております。

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